为贯彻落实省委彭清华书记在攀调研重要指示精神，推动本市阳光康养产业健康发展，近日攀枝花市局联合市民政局、市消防支队等部门针对全市养老院、福利院及康养机构食品安全开展了专项检查。

本次检查，在全市食品药品监管系统全面整治基础上，再次集中抽查15家单位，重点对各康养机构食堂的食品经营场所加工流程布局是否合理、整洁卫生，食品库房、冷餐柜内食品存放是否规范整齐并索证索票，餐厨废弃物是否规范处置，食品留样是否规范以及“明厨亮灶”工程是否落实等方面进行了检查。从检查情况看，全市康养机构高度重视食品安全，食品安全水平稳步提升，但也存在食品留样不规范、餐厨废弃物处置不规范、冷藏柜内的食品未加盖加膜等问题。针对检查发现的问题，检查组均依法依规进行了处置。

下一步，攀枝花局将继续密切与相关部门合作，围绕“让康养人群吃得安全，吃得健康”继续努力，切实强监管、强服务，有效为阳光康养产业发展提供食品安全保障。