又是一年开学季，为切实加强学校食品安全工作，保障在校师生饮食安全， 2018年8月30日，成都市食药监局张宁副巡视员带队对四川师范大学、成都七中嘉祥外国语学校食堂食品安全进行现场检查，正式开启2018年秋季开学期间学校食堂食品安全专项工作。张宁副巡视员仔细检查了食品原料索证索票、台账记录、加工流程布局、设施设备、食品库房管理、留样、档案管理、餐厨垃圾去向等学校食堂食品安全各环节，边检查边询问学校落实校长责任制、食物中毒防控、从业人员及食品安全管理等情况，了解属地食药监管部门监督、指导情况，对学校高度重视食品安全、严格进行大宗食品统一采购、严格执行索证索票等制度、属地食药监管部门检查指导到位等方面予以了肯定。成都市食药监局餐饮服务监管处处长陈刚，市教育局学校安全管理处副处长雷杰，锦江区食药监局副局长刘晓斌陪同检查。