今年以来，巴中市局高度重视，市、区县联动，采取有力措施，扎实开展食品添加剂“两超一非”专项整治，取得了明显成效。

一是严格督促自查。督促食品添加剂经营和使用企业落实登记备案和“五专”管理要求，自查是否存在超范围、超限量和非法使用食品添加剂行为。

二是突出整治重点。以集贸市场、超市、便利店、食品添加剂经营门店以及糕点店、面包店、炒货店、卤肉店等现场制售门店为重点，加大抽样抽检监测力度，着力整治辣椒制品、调味品中使用苏丹红、卤肉制品使用亚硝酸盐、畜禽水产品非法添加等违法行为。截至目前，已检查食品经营单位1231家次，集贸等各类市场105家次，食品添加剂经营单位59家次。监督抽检食品380批次，其中不合格数量3批次，快速检测食品384批次，全部合格。查处违法违规案件11件。

三是强化宣传教育。通过多种渠道张贴宣传海报、送发宣传小册子、签订承诺书、开展培训讲座、推送微信公众号等方式，对食品生产经营者、餐饮服务单位、消费者开展食品安全法律法规宣传，普及食品安全知识，增强经营者食品安全责任意识和消费者自我防范能力。